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めっちゃ たま~に更新してます(^-^;
バジル 
2008/07/10 Thu 22:31

バジルの葉を天ぷらにしたことありますか~?
我が家では定番です
爽やかなうえ、苦味が消えて、まろやかになって美味しいですよ



今朝は、その バジル と、 赤しそ を収穫して

080710しそ

赤しそ は、今年2度目の 赤しそジュース を作り

バジル は バジルペーストにしました
080710バジルペースト

今日は ジェノベーゼにして いっただき~
080710ジェノベーゼ

yammy~ でした


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コメント
この記事へのコメント
綺麗な葉っぱだね~。
まったく虫食われなく、大きさもいい感じ~。
ジェノベーゼは美味しかったですか?
私は次の収穫では天ぷらに挑戦しよう~。
赤シソはいいね~。
近所に群生しているところがあるんだけど、飛んでこないかな~。
2008/07/11(金) 07:01:25
URL | nene #-[ 編集 ]
neneさんへ
バジル、まったく虫食いないでしょうv-290
庭ではなくて、デッキで、ユーカリの木を植えてあるプランターの根元に一緒に植えてます。
ユーカリの忌避効果だよ~v-221
ペーストもジェノベーゼ、久しぶりに作りましたが、美味しかった~
今朝はベーグルにクリームチーズとバジルペーストをぬって食べました。
めっちゃまいう~v-10 クセになりそう!
赤しそ、飛んでくるといいねw

2008/07/11(金) 08:46:14
URL | micco #-[ 編集 ]
いいね~(^o^)丿
自宅で摘んだハーブって憧れなのだ
バジルの天ぷらは食べたことがないけど美味しそう。
我が家のベランダは日当たりが悪いんだけど
日当たり悪くても大丈夫なのって何かあるかな?
2008/07/11(金) 19:16:02
URL | pokke #-[ 編集 ]
バジルの天ぷら
さすがにやったこと無いですね~。

我が家はひたすらバジルペーストばかり作ってました~。
うちの方ではまだまだバジルは小さくて、
採取できるのは8月に入ってからになります。

2008/07/11(金) 20:27:43
URL | メルママ #-[ 編集 ]
pokkeさんへ
キッチンでも育てられるハーブがあるし、明るければ大丈夫かもね。
育ててみようe-343
バジルも天ぷらは、何年か前に雑誌に載ってたの。
その時、庭に余るほどバジルが育ってて、試しに天ぷらにしてみたら、
爽やかでいいんだわ~(^^)
2008/07/13(日) 21:13:55
URL | micco #-[ 編集 ]
メルママさんへ
そっかー、収穫は8月過ぎてからなんですね。
バジル天、是非お試しくださいv-290
爽やかですよ~
2008/07/13(日) 21:18:48
URL | micco #-[ 編集 ]
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